Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan kisar, bahan penumis bersama serai sehingga pecah minyak. Anda juga boleh cuba resipi daging masak hitam lainnya. Ada resepi daging masak hitam mamak, resepi daging masak hitam dari sarawak, **saya x tambah garam dan gula lagi sbb dh secukup rasa tp ikut selera masing2 https://resepi.bjrnews.com/748/resepi-daging-masak-hitam.html