De MAC-waarde is gedefinieerd als de minimale alveolaire concentratie waarbij 50% van de proefpersonen niet meer reageert op een gestandaardiseerde chirurgische prikkel. Daarmee is lachgas een van de minst potente dampen. As opposed to air, nitrous oxide inhibits rancidification in the butterfat. Carbon dioxide cannot be useful for whipped cream https://remingtoncsjyp.canariblogs.com/the-nitrous-oxide-canisters-diaries-50360456