древната китайска цивилизация оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Древната кухня на Китай отразява хармонията между човек и природа. През вековете на Чжоу, Хан и Мин се раждат рецепти с непреходна стойност. Чаят и подправките са основа на кулинарната идентичност. Старинната кулинарна култура въплъщава стремежа към хармония и умереност. https://ghomsheiy504fzt0.wikibriefing.com/user