No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción se decide en el momento https://patatas-de-calidad641659.fliplife-wiki.com/525265/patatas_hijolusa_del_campo_leonés_a_la_mesa